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स्वास्थ्य

- कृष्ण राज अरुण - -- samaj jaagrn24tv.com   प्याज खाने का सेहत और स्वाद ही नहीं अन्य ओसधि भी...

अदरक सिर्फ चाय ही नहीं अन्य औषधि से भरपूर संजीवनी भी है अदरक एक -औसधि अनेक – – शोध विशेषज्ञ के आर अरुण – समाज जागरण 24 TV- खाद्य पर्दार्थ मसालों में रसोई शृंगार स्वाद बढ़ाने से लेकर भोजन पेय पदार्थ को औसधि युक्त बनाने में महिमा महत्वपूर्ण है। उसकी शुध्दता और प्रयोग ढंग से परिवार को शारीरिक ऊर्जा औसधि जीवन आयु की गुण के भंडार हैं। मसालों में सबकी महिमा अलग अलग है। अदरक से शुरुआत करें तो अनेक प्रयोग से स्वाद औसधि गुण से हम तरह तरह के प्रयोग से शरीर को स्वस्थ रख सकते हैं। अदरक में जिंजरोल्स नामक की प्रोपर्टी होती है. इससे दांत रोग खत्म होते हैं यानि ज‍िंजरोल के चलते ही सालों से अदरक का इस्‍तेमाल पारंपरिक च‍िकित्‍सा में कई तरह की बीमार‍ियों के इलाज में होता जा रहा है. ज‍िंजरोल की वजह से अदरक ओरल बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकता है और आपके दांत स्‍वस्‍थ्‍य रहते हैं। यदि आपको सुबह-सुबह होने वाली बेचैनी और उल्‍टी जैसी हालत से अदरक आपको छुटकारा दिला सकता है.एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं. यानी ये शरीर में आने वाली सूजन या जलन आदी से छुटकारा द‍िलाने का भी काम कर सकती है। अदरक वजन कम करने में भी एक अहम क‍िरदार न‍िभा सकती है. अदरक का जूस पीने से वजन कम करने में मदद म‍िलती है। अदरक खांसी, सर्दी और जुकाम के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में इस्तेमाल होती है. इसकी एंटी-बैक्‍टेरियल प्रोपर्टी इसे मौसमी फ्लू से लड़ने में कारगर बनाती है। शहद काली मिर्च अदरक रस से खांसी दूर भगाने में शुध्द मदद मिलती है-

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